Porridge d'avena in slow cooker con mele speziate e noci
Fiocchi d'avena morbidi cotti per tutta la notte con mele alla cannella, che ti aspettano al risveglio. Una variazione per le mattine d'inverno senza fretta, o per quando serve una colazione pronta appena ti alzi.
Preparazione
- Questa ricetta è per una slow cooker piccola (da 1,5 a 3,5 litri). In una più grande, raddoppia tutte le dosi e congela la metà. Usa avena steel-cut (tagliata a pezzi) o fiocchi d'avena grandi, perché i fiocchi sottili per porridge diventerebbero una pasta. Togli il torsolo alle mele e tagliale a pezzi di 1 cm, con la buccia.
- Metti i fiocchi d'avena, le mele, la cannella e 500 ml di acqua nella slow cooker. Mescola bene e aggiungi un pizzico di sale.
- Metti il coperchio e non sollevarlo. Cuoci a temperatura bassa per 7-8 ore (per tutta la notte). Non usare la temperatura alta, perché i bordi possono attaccarsi.
- Al mattino, mescola bene il porridge, raccogliendo anche i bordi più sodi. Unisci la bevanda d'avena e lascia il coperchio per 5 minuti, così si scalda.
- Trita grossolanamente le noci. Distribuisci il porridge nelle ciotole e completa con le noci e lo sciroppo d'acero.
Consiglio Tosta le noci in una padella asciutta per un minuto per renderle più croccanti. Allunga il porridge con altra bevanda d'avena se si è addensato.
Per porzione
| Energia | 460 kcal |
| Proteine | 9 g |
| Carboidrati | 67 g |
| di cui zuccheri | 33 g |
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g |
| Fibre | 9 g |
| Sale | 0,09 g |
Questi valori sono stime, calcolate per porzione a partire da valori standard di composizione degli alimenti per ogni ingrediente. Non sostituiscono l'etichetta di un prodotto né il parere di un professionista.
Foto creata con l'IA.
Da Nosha · nosha.app
Ti serve, per 2
2
- fiocchi d'avena100 g
- mela2
- cannella1 cucchiaino
- sciroppo d'acero2 cucchiai
- bevanda d'avena150 ml
- noci30 g
